陶瓷碗质量好坏怎么鉴别
如何挑选陶瓷碗呢？
如何挑选陶瓷碗呢？
我个人也比较喜欢陶瓷，所以对陶瓷制品来说，没有好坏，美丑之分，每一件物品都是独一无二的，而且都经过了，千锤百炼的过程，所以它们的诞生，本身就是不平凡的。
我只能从它们的用途以及特点来讲陶瓷碗的知识。
陶瓷实际上是两种材质，陶是一种材质，质地较粗，瓷是一种材质，质地相对来说细腻一些。如果一件陶制品和一件瓷制品放在一起做对比的话，通过听声音辨能听得出来，陶制品的声音低沉，而瓷质品声音清脆明亮，所以区分陶瓷并不难。
步入正题，讲述怎么样来挑选陶瓷碗？首先，我会从几个方面来做分析，不知道你选陶瓷碗的目的是什么？我索性全部分析一下。
如果你是选观赏型的陶瓷碗，想必是作为礼物送给亲朋好友的，那么，一定要选名家所制，因为名家对于陶瓷的泥土特性，绘画的方法，纹饰图案，烧制的火候无不是精益求精，之所以能称为大师一定有他的过人之处。
如果要是选择实用型的陶瓷碗，那看你选这个碗是用来做什么？如果是用来比如盛汤或者保汤的碗，那就要选陶制的，因为陶制器相对来说孔隙较大，空气能进行互换，煲起汤来，能充分将汤中的成分氧化，所以，味道自然是甘醇甜美，如果只是用来吃饭的话那就选瓷质的碗，瓷质的碗光滑易清洗，端在手上也十分美观。
另外还有一种碗是用来喝茶的，当然也有把这种碗叫作盏，不管怎样，也算是实用器中的一种，像这种盏，大部分都是陶的，比如现在市面上比较追捧的兔毫碗，它的挑选方法釉黑亮，纹饰如兔毫般，自然布满整个釉面，格外的雅致的为上品。
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陶瓷碗有疙瘩有影响吗？
有影响。陶瓷碗有疙瘩会降低陶瓷收藏的价值，也会使陶瓷鉴别时认定是伪劣陶瓷。一般会认为陶瓷质量不好，不建议用，对身体不好。
陶瓷碗放锅里蒸两个小时会烂吗?
陶瓷碗放锅里蒸两个小时不会烂，因为这个跟瓷碗的质量好坏、水的温度高低和煮的时间长短都有关系。瓷碗在冷水的时候放进去，让瓷碗跟水一起慢煮热，不要等水开了再把瓷碗放进去
如何辨别陶瓷餐具是否安全？
、判断瓷器餐具的安全性，主要看两点：陶瓷的原料，陶瓷的烧成。
1、看陶瓷的原料陶瓷的原料包括泥料（坯体原料），釉料（釉面原料）和绘料（装饰原料）。
2、看陶瓷的烧成除了看绘料是否直接与食物接触，还要看烧成温度。