金针菇种植方法家里
学种金针菇栽培技术到哪里？
学种金针菇栽培技术到哪里？
可在当地的菌种培训基地学习或购买书籍学习。
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。
因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。
金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。
金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。
金针菇种植的土有粪吗？
是的配料中有牛粪不过早消毒过没有细菌
金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。
金针菇一般都是用菌群培养，不是直接种植在土壤上的。
金针菇种植是菌群培养的，不是在土壤上种植的，是一种异养生物是一种木材腐生物菌。
平菇香菇金针菇栽培技术的不同点？
平菇栽培比较粗放，适应性强，可以生料，发酵料，熟料栽培。需要良好的通风换气环境和散射光。
香菇栽培周期较长，培养料一般以木屑为主。需要熟料栽培。需要转色以后才可以出菇。管理比较复杂。需要良好的通风换气环境和散射光。金针菇是低温型菌类。出菇期间要求避光，适宜的二氧化碳浓度可以获得优质的商品菇。
如何进行金针菇的塑料大棚栽培？
1.将宽袋栽培改为窄袋栽培
许多人认为，采用25厘米×50厘米的塑料袋筒栽培金针菇为好，但宽袋易感染杂菌，且菇蕾少时，子实体易弯曲，影响质量，达不到盖小柄长、色浅、肥嫩的优质要求。所以，还是以17厘米×33厘米的塑料袋筒栽培为好。
2.将高压灭菌改为延时常压灭菌
金针菇在丰富的培养料上生长迅速，粉孢子数量较少，在120℃以上时容易迅速分解，所以培养料以常压灭菌为好。但为确保纯菌率，可将灭菌时间由10——12小时延长到13——18小时