豌豆能杀菌消炎吗
青豆的功效与作用？
青豆的功效与作用？
青豆的功效与作用
青豆的功效是和中下气、通乳利水、解毒，作用是保护血管弹性、健脑、预防脂肪肝、清除自由基、延缓衰老、消炎、解毒，降低心脏病、发病风险。
青豆是青绿色种皮的大豆，也是大豆和豌豆的别称，具有很高的营养价值，深受人们喜爱。青豆味甘，性平，归脾、胃经，具有和中下气、通乳利水、解毒之效。青豆适合有消渴、吐逆、霍乱转筋、乳少、泄利腹胀、脚气水肿、疮痈等病症的人群食用。青豆含有丰富的不饱和脂肪酸、大豆磷脂等成分，对于保护血管弹性、健脑、预防脂肪肝有帮助。青豆中含有多种抗氧化物质，如儿茶素、表儿茶素等黄酮抗氧化剂，具有清除自由基、延缓衰老、消炎的作用。青豆中含有的类胡萝卜素具有解毒作用，还能降低心脏病发病风险。
尽管青豆的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。
本内容由天津中医药大学第一附属医院 肝胆科 副主任医师 刘向津审核
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豌豆苗为什么要焯水？
因为豌豆苗是豌豆的嫩茎叶，是一种营养价值比较丰富的蔬菜，不焯水的豌豆苗做出来会有一些苦涩味。
豌豆苗：蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶，[1] 也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗”．是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗，以表岁岁平安之意。
豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐
黄河流域豌豆种植最佳时间？
一、全国各地豌豆什么时候播种最好？
我们都知道中国各地的气温差异比较大，具有很强的对比性的就是南方和北方的气温差异，所以在种植豌豆的时候地区不同，种植时间也会有所差异。具体为大家介绍如下。
1.长江以北地区豌豆播种最佳时间是在春季，一般农民伯伯会选择在3月份至4月份的时候进行播种育苗，种植4个月就能收获，最佳收获季节定在7月份至8月份。根据豌豆成长的大小来收获。
2.长江以南地区豌豆播种最佳时间是在秋季，这时候农民会在9月份至11月份这三个月根据自己的闲暇时间来种植，收获时间一般在第二年的4月份至5月份。记得小时候，奶奶就很喜欢种植豌豆，所以在红薯收获完成之后，重新翻松土地种植豌豆，在第二年的春季就有大量的豌豆吃。
以上两个是全国各地区豌豆一般播种时间，种子一般会根据当地气温选择，比如长江以南地区会选择抗寒的种子种植，才能完整过冬。但是有的网友还存在以下疑问，来解答一下。
3.河南豌豆什么时候播种？河南省由于个地级城市分布的比较广，豌豆种植的时间也会有所差异，靠近南方城市（比如信阳）的可以选择在秋季的时候播种，靠近北方的城市（比如周口）就可以选择在春季进行播种。
4.南方豌豆什么时候播种？南方指的是长江以南地区，适合在冬季的时候播种。但是有的农民种植豌豆卖的话一般会种植两季，在春季的时候也会播种，根据自己的需求定，特别现在大棚种植蔬菜的越来越多，更加没有统一时间，一年四季都可以种。
5.北方豌豆什么时候播种？北方指的长江以北，适合春季播种，特别是黑龙江、吉林、辽宁等地，冬季天气比较寒冷，需要等到开春温度上升至15度的时候播种最好。
以上就是为大家整理的豌豆播种时间，有需要的朋友可以收藏起来。
二、豌豆种植技术要点你都掌握了吗？
1.选地整地
（1）豌豆种植土地选择，砂土和壤土都可以用来种植豌豆，地势一定要平坦，便于排水的田地，这样才有利生长。注意：最好选择一年之内没有播种过豆类的土地。
（2）豌豆播种前一定要对土地进行翻松，这样有利于保证土壤通透和排水。在播种之前一定要施好基肥，最好使用家禽肥料。
2.选种播种
（1）豌豆种子一般可以留用第一年成熟的豌豆做种子使用，如果没有留种的可以上农资店购买，在购买的时候一定要选择颗粒大饱满的，在播种前最好放置在太阳底下晒一篇，有利于种植的时候发芽。
（2）播种的时候一定要避免高温和雨季。
3.田间管理
（1）一般豌豆播种到收获需要进行除草三次，如果不进行除草土里面的营养就会全被被草吸收，就会出现草长的比豌豆快一倍，除草是有利于豌豆生长的，所以需要你隔一段时间到田间走动，并进行手工除草。
（2）如果播种之后连续半个月的时候都是其高温天气就需要及时灌溉，促进种子发芽出苗。
（3）如果播种之后连续下雨，就需要进行排水，水土不要太过于湿润，太湿润会不利于出苗。
4.病虫害防治
豌豆种植过程中，主要病害是白粉病与霜霉病，在播种前将种子浸入药剂中进行消毒，就能够避免。注意：及时拔出杂草是消灭病虫害的主要原因之一。
5.适时采收
市场上主要会收购新鲜的豌豆，干的豌豆一般是不会收的，所以要根据豌豆成长情况精心及时采收。