茶树菇出菇期怎么管理的
茶树菇有苦味的原因?
茶树菇有苦味的原因?
茶树菇为什么发苦
1、在种植上,由于茶树菇用棉籽壳作为主要基料,其辅料配方等都属于正常,不可能会让茶树菇产生苦味。
2、管理过程有可能产生苦味,概率极低。除非是个别地刚学习种植的种植户才有可能,在主产地一般不会发生。
3、最后一个就是在烘干保管过程中长生苦味,如发霉变质经过处理的产品有可能出现苦味。若是新鲜的茶树菇,那么可能是出在使用(不当)化学保鲜剂上。
4、可能是干茶树菇没有泡发好,泡发时间短了。
种植茶树菇的效益怎么样?(一桶能产多少菇,利润有多少)?
这个难说,得看你能长出菇不,一般情况下效益还是不错的。。。一筒现在是管理好的话可以长一斤左右吧。
茶树菇走完菌怎样出菇?
茶树菇菌丝发好后继续进行后熟培养。待菌袋口菌丝出现棕褐色斑点后,就可以进行开袋出菇了。
出菇前要进行催蕾管理,催蕾时菌袋可直立排放,也可卧式堆叠排放。然后剪去扎口线,并拉直袋口进行催蕾,直立排放每平方米排放80袋左右。让菌丝由营养生长转入生殖生长。
料面颜色也随之转化,初时有黄水,继而变褐色,出现小菇蕾。
这期间,要加大空气相对湿度并保持在85-90%,早晚应喷水保湿。
光线强度控制在500-1000勒克斯,温度控制在18-24℃范围,这样开袋后10-15天子实体大量发生。
出菇后,必须适当低空间湿度和减少通风,此时栽培空间相对湿度降到90-95%,并减少通风次数和时间,以防氧气过多易导致早开伞,菌柄短、肉薄。
如果菇蕾太密,还可进行疏蕾,每袋6-8朵,朵数适中,长势整齐,朵型好,菇柄粗,否则影响菇的品质和产量。
当茶树菇子实体菌盖开始平展,菌环未脱落时就要采收。
因茶树菇菌柄较脆,容易折断,采收时应抓基部拨下,同时防止伤及幼菇。
采收后菌袋料面需清理干净,袋口捏拢,让菌丝休养恢复2-3天,然后拉开袋口,可淋一次重水,并重复上述管理
干茶树菇,有香味吗?
不是。 正常茶树菇肯定不会也没有苦味,味道有清香甜。若茶树菇变苦,可以肯定被外来物质污染;首先,在种植上,由于茶树菇用棉籽壳做为主要基料,其辅料配方等都属于正常,不可能会让茶树菇产生苦味. 管理过程有可能产生苦味,概率及低。
除非是个别地刚学习种植的种植户才有可能,在主产地通常不会发生。
在烘干保管过程中长生苦味,如发霉变质经过处理的产品有可能出现苦味。
若是新鲜的茶树菇,那么可能是出在使用(不当)化学保鲜剂上。