空心菜露天种植时间与方法
蕹菜如何播种育苗？
蕹菜如何播种育苗？
蕹菜如何播种育苗？
蕹菜又叫空心菜、通菜或藤菜，是近年来各地积极引种的一种速生绿叶蔬菜，叶和嫩茎供食用，凉拌、炒食、汤煮均可，不仅营养丰富，而且具有清热解毒、利尿、止血等药用价值。既受到了广大酒店及饭店的订购，又得到百姓的喜爱。
蕹菜:又叫空心菜、通菜或藤菜。
播种方式:旱栽或水植。
播种方式如下:
它的播种方式分为旱栽和水植两种:北方以旱栽为主，南方旱栽与水植并存；早熟栽培以旱栽为主，中、晚熟栽培多数采用水植。
蕹菜的播种育苗的两种方式的技术要求是：
一播种的技术要求:
第一种:旱栽多用种子繁殖，露地直播、育苗移栽均可，播种期一般在4月中、下旬。移栽时，采用平畦育苗，每亩苗床撒播种子10——15公斤，苗高15——18厘米时定植；蕹菜种皮厚而硬，吸水慢，早春育苗时需进行浸种、催芽，播种后覆盖塑料薄膜增温、保湿，待幼苗出土后再把薄膜撤除。另外，亦可在生长期间摘取15厘米左右为顶梢扦插繁殖，只要扦插田土壤湿度适宜，插梢就会很快长出不定根，并抽出新梢。
第二种:水植多采用藤蔓育苗。用上年选留经保护安全越冬的种蔓催芽后插于育苗畦内，苗高30厘米左右时夺蔓，促使蔓节向下发生不定根，向上抽长侧枝，然后用陆续抽出的具有一定大小的侧枝扦插定植。
二育苗的技术要求:
雍菜又名空心菜、藤菜，是原产于我国南方多雨地区的一种蔓性水生蔬菜。旋花科，甘薯属，一年生或多年生草本植物。以嫩梢、嫩叶炒食或作汤，富含各种维生素、矿物盐。在蕹菜的嫩梢中，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。近年来，在北方利用日光温室进行反季节栽培已经有了发展，新年、冬季、早春颇受消费者欢迎。日光温室采光保温性能优越，遇到灾害性天气进行补助加温，始终保持正常生长，可多次采收，从冬季到早春，每亩总产量可达5000公斤以上。
选择优种
适于日光温室栽培的蕹菜主要有青叶白壳、泰国蕹菜、白梗、南昌蕹菜、上海青梗等品种。青叶白壳植株生长旺盛，侧枝较多，茎粗大，青白色，叶片长卵形，深绿色，叶脉明显，叶柄长，青白色。品质优良，适合旱地栽培，一般每亩产量7000公斤左右。泰国蕹菜茎粗壮，叶披针形，向上倾斜生长。茎叶深绿色，品质优良，一般每亩产量7500公斤。
种子处理:
1.药剂拌种。播种前，用甲霜灵拌种灭菌。
2.浸种催芽。蕹菜种子的种皮厚而硬，若直接播种会因温度低而发芽慢，甚至引起种子腐烂。先把种子用50℃～60℃温水浸泡30分钟，然后用清水浸种20～24小时，捞起洗净后放在25℃左右的温度下催芽，催芽期间要保持湿润，每天用清水冲洗种子1次，当种子有50%～60%露白时即可播种。
培育壮苗如下:
蕹菜可直播，也适合育苗移栽。为了提高设施的利用率，最好实行育苗移栽。日光温室栽培，每亩的播种量为2～2.5公斤。催芽撒播，播种后温度白天保持30℃～35℃、夜间15℃以上，5～6天出苗后白天25℃～30℃，保持见干见湿。
整地施肥:选地势高、排水好、通风的地块种植。蕹菜生长速度快，分枝能力强，需肥水较多，宜施足基肥，一般每亩施入腐熟有机肥1500～2000公斤、草木灰100公斤，充分与土壤混匀，起成高20厘米、宽130～150厘米的畦。
科学定植:蕹菜的苗高达17～20厘米定植。1米宽畦栽3行，穴距35厘米。
下雨天空心菜能采摘吗？
下雨天可以摘空心菜
空心菜的采收期是非常长的，是夏天特别容易常见的一种食用叶子的菜，它的嫩叶子的分枝能力是特别强大的，可以很多次的进行采摘。
对于天气温度高或者是容易下雨的天气环境影响是不受限制的。
根据它的成长特点，在当地一定要选择合适的种子来进行栽，它的品类也是很多种的。在栽植的时候一定要选择颜色浓绿，叶子表面特别光滑它的形状特别好的种类。