如何区分正宗砂糖橘
沙糖桔和蜜橘有什么区别？哪个品种容易护理？哪个品种更好吃？
沙糖桔和蜜橘有什么区别？哪个品种容易护理？哪个品种更好吃？
1.蜜橘种植管理技术较简单，树势强，病虫少，通常产量比砂糖橘略高。而砂糖橘的管理难点主要在于促花，如果不注意采取促花保花保果措施，产量会少的可怜。
2.蜜橘比砂糖橘上市早，通常蜜橘10月底可陆续上市，砂糖橘则要等到12月才上市，两者的销售期有重合。
3.蜜橘口感不如砂糖橘，甜度、化渣情况也是砂糖橘更优秀，但是蜜橘胜在上市早。
4.一般砂糖橘比蜜橘要贵，也更受消费者欢迎，所以市场上很多蜜橘挂着砂糖橘的牌子销售。
5.砂糖橘和蜜橘果实外观区别：蜜橘皮较厚，与果肉之间通常有空隙，砂糖橘也会有浮皮现象，但大部分都是薄皮紧贴果肉。而且砂糖橘果皮一般会“起砂”，蜜橘则是“凹砂”。
果皮上密密麻麻的点就是所谓的“砂”，“砂”越凸出，砂糖橘品质越好，而蜜橘的“砂”一般是凹的。
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砂糖橘和小蜜橘怎么区分？
一、形态特征不同
1、沙糖桔：沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄至橙红，果壁薄，易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为佳品。
2、蜜桔：通常扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色、朱红色或深红色，甚易或稍易剥离，橘络甚多或较少，呈网状，易分离，通常柔嫩，中心柱大而常空．稀充实，飘囊7－14瓣，稀较多。
二、营养不同
1、沙糖桔：含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
2、蜜桔：果法中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、 维生素C。果肉中含胡萝卜素，隐黄素，维生素B。果皮中色素及维生素C的含量较果肉为多。
三、品种不同
1、沙糖桔：
（1）德庆沙糖桔，德庆县著名的传统名优农产品，其果肉爽脆、无渣无核、汁多味甜，富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等，对人体健康有利，有“无公害健康食品”之称。
（2）郁南沙糖桔，郁南县的名优水果之一。2003年11月，“郁江牌”沙糖桔通过中国绿色食品A级认证，2005年11月，郁南县被授予“中国柑桔产业龙头县”称号。
2、蜜桔：
（1）南丰蜜桔，江西传统名优水果,素以皮薄、核少、味浓、香甜著称,有1200多年的栽培历史。
（2）新余蜜桔，黄岩本地早的优变品种，11月上旬采摘，中熟偏早品质优、味甜、肉嫩、化渣、果实整齐度高，多年分析测定单果重71.4～86g。