饲料毒素国家标准
饲料加工过程会残留哪些污染？
饲料加工过程会残留哪些污染？
在使用养殖饲料时，要严防以下六种污染：
一、虫害鼠害污染。虫害可造成饲料营养损失，或在饲料中留下毒素。在温度适宜、湿度较大的情况下螨类对饲料危害较大。鼠害不仅会造成饲料损失，还会造成饲料污染，传播疾病。
二、微生物类污染。饲料滋生黄曲霉菌、青霉菌、赤霉菌和镰刀霉菌等有害微生物，会产生黄曲霉毒素、赤霉素、赤霉烯酮等对畜鸡有害的毒素。其中黄曲霉毒素的毒性最强。
三、抗营养因子污染。饲料中的抗营养因子主要有蛋白酶抑制因子、碳水化合物抑制因子、矿物元素生物有效性抑制因子、拮抗维生素作用因子、刺激动物免疫系统作用因子等。它们的存在会干扰畜鸡对饲料养分的消化、吸收和利用。
四、有害化学物质污染。主要包括农药污染、工业“三废”污染、营养性矿物质添加剂污染等三类有害化学物质。
五、非营养性添加剂污染。抗生素、激素、抗氧化剂、防霉剂和镇静剂的作用，对预防疾病、提高饲料利用率和生长速度有很大作用，但若不严格遵守使用原则和控制使用对象、安全用量及停药时间，药物及其代谢产物会在肉、蛋、奶中残留，并通过畜鸡排泄物污染环境。六、加工过程中产生的毒物交叉污染。加工工艺控制不当，饲料中成分复杂的添加剂在粉碎、输送、混合、制粒、膨化等特殊的加工过程中会发生降解反应、氧化还原反应，生成一些复杂的化合物。此外，饲料生产过程中的混杂污染也是影响饲料卫生和质量的一个重要因素。因此在饲料加工生产过程中要注意清扫设备，避免饲料在输送及混合过程中分解和残留。
饲料原料一般需要检测哪些项目啊？
回答了：饲料原料一般需要检测哪些项目？
饲料的质量保证要依赖着原料，原料的品质直接影响饲料的料肉比。所以说原料的检测是极为重要的。
化验室常规检测饲料的大宗原料的哪些项目呢？下面我会一一阐述。
大宗原料一般分能量类的原料、蛋白类的原料和油脂三大类。
一、能量原料有玉米、小麦、次粉等
1:均匀采样，表观观察。没有霉变、无异味，颜色正常的进行下一步实验室检测。
粗蛋白
粗蛋白用凯氏定氮法。粗蛋白就是饲料原料样品中的氮含量乘以系数6.25。因为大多数蛋白质一般都含16的氮，由饲料中氮的百分含量乘以100除以16，或者说乘以6.25，就能算出粗蛋白含量。小麦的粗蛋白15.00，玉米的粗蛋白含量是8.00，次粉的粗蛋白含量也14.30。
水分
水分的测定一般用全自动的水分测定仪。
玉米的水分要求是小于或等于14，小麦的水分要求是小于或等于12，次粉是13.5。
粗灰分
饲料中的灰分，即原料中的矿物质或无机盐，主要是K、Na、Ca、Ma等其它微量元素。饲料样本经过高温550度灼烧以后，其中有机元素被氧化而逸失，所剩残渣就是矿物质元素氧化物或无机盐类，也含有少量杂质，砂、土等就是粗灰分。玉米的灰分要求是小于或等于1.6，小麦的灰分要求是小于或等于5。次粉要求灰分小于或等于1。
粗纤维
粗纤维的测定原理就是经过酸洗、碱洗，将样品中的糖、淀粉、果胶除去，并将蛋白质溶解、脂肪皂化除去，然后再用乙醚处理除去单宁、色素及残余脂肪，所得的渣就是粗纤维。玉米粗纤维含量是2，小麦粗纤维含量是2.5-3，次粉一般不以粗纤维检测判定品质。
粗脂肪
粗脂肪是将处理过的分散干燥的样品用乙醚作为熔剂，用脂肪测定仪回流提取，使样品中的脂肪进入溶剂中，回收溶剂所得到的残留物。玉米的脂肪是4.3，小麦的脂肪是1.3。次粉一般不作粗脂肪测定。
二、蛋白类的原料一般有鱼粉、豆粕
鱼粉、豆粕的检测同上，它们所含的营养指标在国家制定的饲料原料检测标准表中可查到。
三、油脂的测定
油脂一般检测项目有酸价，过氧化值。最简单的一种方法就是取点油脂在手中快速搓热，鼻子闻不到怪味就行。