宝宝百吃不腻的辅食酸奶牛奶糕
鲜奶配乳酪，这样的早餐你吃不吃？
鲜奶配乳酪，这样的早餐你吃不吃？
鲜奶配奶酪，配苹果或者时令水果都不错。鲜奶主要富含钙和蛋白质，奶酪其实是牛奶的浓缩品。除了牛奶的营养外，还含有大量的脂肪、矿物质和益生菌。如果农民做的或者大厂老牌子做的奶酪还可以接受的话，奶酪制作过程多是益生菌发酵过程，吃奶酪对消化系统和肠道有保护作用。搭配水果可以帮助身体吸收和代谢鲜奶或奶酪的脂肪，所以早餐一定要丰富营养，可以加一两片面包或馒头。面包中碳水化合物的能量可以快速清醒头脑，牛奶、奶酪、面包、水果的早餐全面营养。
自己做酸奶用什么牛奶好？
一个天天吃酸奶的营养师来回答！
无论是进口还是国产，有机奶都是首选。为什么？只要是官方认证的有机，一定不能使用农药化肥添加剂，非常安全。有很多哥们非要跟我说他们的好奶。它不 没关系，拿出相应的检测报告就行了。
其次，用的是什么菌粉？酸奶之所以是酸奶，是因为有乳酸菌将牛奶中的乳糖转化为乳酸。而很多益生菌中的酸奶粉含量太低，导致益生菌相关的真菌含量很低。
第三，很多朋友告诉我，我喜欢从超市买酸奶。好吧，选牛奶饮料和乳酸菌饮料是两码事，无论里面的酸奶菌数量还是种类都相差很大，更不用说时间地点和产品质量了。比如市面上很多益生菌3克只有几千万甚至上亿的益生菌，不仅能抗高低温，还能抗胃液的腐蚀，所以选择合适的真菌和益生菌组合，可以更好的发挥它们的相互反应。
第四，如果我选择牛奶，我会先选择有机牛奶，然后是最近保质期最短的牛奶。这样就不会添加防腐剂等有害物质，甜味可以用甜味剂、防腐剂、增稠剂、乳化剂。其实对孩子和大人都是一种负担。真的有可能是孩子觉得问题不大，家长没有重视。
总结一下，要做好酸奶，首先是好奶，是用有机奶做的。第二，好的环境，比如问题，总是可以解决的，但是要看好的方法。第三，希望能让人更放心。这才是最重要的。
以上！谢谢你